Swea i Singapore organiserar matlag. Matlagen sätts ihop med åtta kvinnor som alternerar att planera och köpa in ingredienser till en trerätters middag som sedan lagas gemensamt av hela matlaget. Det är kö för att vara med i matlag. Den kön står jag i nu och under tiden du väntar på att få bli "upptagen" i ett matlag, får du vid behov gå in som reserv i andra.
I torsdags hade turen kommit till mig. Jag inställde mig på given adress, lite försenad och därmed lite svettig - inget vidare bra intryck man gör om man kommer för sent till sitt första matlag resonerade jag - MEN jag var först! Kvällen inleddes med bubbel och plock och sedan utlottning av rätterna. Min lott föll på huvudrätten tillsammans med två andra tjejer. I köket rådde febril aktivitet - många kockar ni vet...
Då värdinnan för kvällen bott flera år i Italien och är gift med italienare blev det mycket god italiensk mat med en liten twist:
* Bruschetta med tomat och dragon serverad med ostkram (Ostkram! Spännande! tänkte vi... Inga å, ä, ö i skrivande dator så ostkräm var det förstås).
* Saltimbocca alla Romana serverad med ugnsrostade rotfrukter och förvälld sparris.
* Tiramisu Classico
Kameran var tyvärr kvar hemma, men det var fantastiskt gott och väldigt trevligt! Samtalsämnena varierade mellan högt och lågt, glättigt och allvarsamt. Summa summarum var det en väldigt trevlig kväll med glada tjejer!
Det bidde ingen seglarblogg, det bidde en expatblogg!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar